II centro di allenamento di Mustonate è stato realizzato con standard internazionali su progetto dell'Arch.Ferdinand J.Leve (
www.leve.de) ed attrezzato dalla Ditta tedesca Rower & Rub. Gli spazi suddivisi su due piani comprendono 124 box, aree destinate a: lavaggio cavalli, mascalcia, visite veterinarie, sellerie e zone deposito. La struttura è fornita di locali dedicati al personale: uffici amministrativi, sala conferenze, locali relax, cucina, spogliatoi e servizi. E' inoltre dotata di un sistema di raccolta di acqua piovana (water harvest) che alimenta gli impianti di lavaggio dei cavalli.
Il centro dispone di box, paddocks, giostre, piste e percorsi che vengono utilizzati per l'allevamento del cavallo purosangue e per l'allenamento equestre multidisciplinare.
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