Sala degustazione
La Sala Degustazione è stata concepita seguendo i criteri tecnici adatti per favorire una completa degustazione: un ambiente ed un arredamento chiaro ed elegante, privo di profumi ed illuminato in modo adeguato, garantiscono di effettuare le degustazioni nelle migliori condizioni possibili. La sala, adiacente al Salone delle Scuderie, è stata completamente rinnovata ed è diventata la nuova Sala Degustazione del Borgo di Mustonate.
La Sala Degustazione del Borgo di Mustonate può ospitare sino a 24 posti a sedere, e può essere prenotata per degustazioni, cene, ma anche per presentazioni e incontri aziendali.
Completano l’offerta la presenza di un “Laboratorio Gastronomico” e di un Salone Business & Meetings dotato delle migliori tecnologie. Dimensioni Sala Degustazione 42mq
Sala Degustazione: n.24 posti
Descrizione tecnica
• Descrizione tecnica
• 4 tavoli rotondi
• 24 sedute
• Accesso piano terra
• Agevole per carico e scarico
• Connessione wi-fi
• Flessibilità di orari
Laboratorio gastronomico
Il Laboratorio può essere prenotato da chef professionisti che necessitano di uno spazio attrezzato per le loro esigenze professionali, da aziende che desiderano organizzare team building per il proprio personale, per presentare i propri prodotti, o come base di supporto per catering.
In prossimità del Laboratorio si trova una Sala Degustazione e un Salone Business & Meetings dotato delle migliori tecnologie.
Laboratorio Gastronomico: n.16
posti Dimensioni Laboratorio mq: 63mq
Descrizione tecnica
Descrizione tecnica Cucina professionale in acciaio inox:
• 4 Tavolo inox su ruote 200x70, chiuso sui tre lati, con cassettiera e ripiano intermedio
• 4 piastre induzione singole da appoggio 3500W/cad
• 1 tavolo inox 260x70 con scorrevoli, cassettiera e spondina
• 1 forno 6 teglie a convezione e vapore, con supporto portateglie inox
• 2 tavoli inox 200x70 con scorrevoli e piano unico inox 200x140
• 1 armadio frigorifero 700lt
• 1 armadio frigorifero 1400lt
• 1 tavolo inox 150x60 con spondina e vano lavapiatti
• 1 lavapiatti con dosatori detersivo e brillantante
• 1 lavello inox due vasche
• Ripiani a parete
• 2 pattumiere inox 110lt
